Ausgewogene Ernährung

Eine gesunde Ernährung für Kinder und Jugendliche sollte nicht nur schmackhaft, sondern auch ausgewogen sein. Das Tellermodell hilft Ihnen dabei, jede Mahlzeit nährstoffreich zu gestalten – mit der richtigen Balance aus Kohlenhydraten, Eiweiß, gesunden Fetten und Vitaminen. So bleibt Ihr Kind bestens versorgt und voller Energie!

Unser Alltagstipp: Die perfekte vegane Mahlzeit in 4 Schritten
1. Kohlenhydrate für Energie: Vollkornprodukte, Kartoffeln, Quinoa oder Hülsenfrüchte sorgen für lang anhaltende Power.
2. Obst & Gemüse für Vitamine: Eine frische, bunte Vielfalt liefert essenzielle Nährstoffe – ob roh, gedünstet oder als Smoothie.
3. Pflanzliches Eiweiß für Wachstum: Tofu, Linsen, Kichererbsen oder Nüsse unterstützen den Muskel- und Zellaufbau.
4. Gesunde Fette für Gehirn & Nerven: Avocado, Nüsse, Samen und hochwertige Öle wie Lein- oder Walnussöl sind unverzichtbar.

Petras Tipp: Nutzen Sie das Tellermodell als einfache Orientierung: Je eine Portion Kohlenhydrate, Gemüse oder Obst, Eiweiß und gesunde Fette – so wird jede Mahlzeit nährstoffreich und ausgewogen. Perfekt für Pausenbrote, Mittagessen oder Snacks! Bereiten Sie Mahlzeiten gemeinsam mit Ihren Kindern zu, um ihnen spielerisch die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung näherzubringen. Auch Meal-Prepping kann helfen, gesunde Optionen immer griffbereit zu haben – ideal für stressige Schultage oder unterwegs!

Eine vegane Ernährung für Kinder und Jugendliche kann gesund und alltagstauglich sein. Das Tellermodell hilft Ihnen, jede Mahlzeit optimal zusammenzustellen – für Energie, Wachstum und Wohlbefinden.
Eine einfache Regel für eine gesunde Zukunft – probieren Sie es aus!

Während unseres Arbeitslebens durchlaufen wir viele verschiedene Herausforderungen. Besonders im Job, unabhängig davon, ob wir im Büro oder von zu Hause aus arbeiten, ist es wichtig, kluge Snackentscheidungen zu treffen, die unseren Geist fit und unseren Körper gesund halten.

Unser Alltagstipp: Innovative Snacks schmecken nicht nur lecker, sondern bringen auch Abwechslung und Genuss in den Alltag. Probieren Sie doch mal Gurken-Hummus-Boote:
Halbieren Sie eine Gurke der Länge nach und schaben Sie die Kerne heraus. Füllen Sie die Gurkenhälften mit Hummus und bestreuen Sie sie mit ein paar Sonnenblumenkernen oder gehackten Kräutern. Dieser Snack ist erfrischend und bietet eine gute Portion Proteine und Ballaststoffe.

Oder auch gefüllte Datteln: Datteln können vielseitig gefüllt werden, zum Beispiel mit Mandelmus oder Frischkäse. Diese kleinen Energiebomben liefern natürliche Süße und wertvolle Nährstoffe wie Ballaststoffe und Antioxidantien. Sie sind zudem schnell und einfach zuzubereiten.

Petras Tipp: Wussten Sie, dass beim Snacken vor allem Eiweiße wichtig sind? Mandeln, griechischer Joghurt und Hummus mit Gemüsesticks liefern Eiweiß für den Körper und halten so den Blutzuckerspiegel stabil. Diese Snacks verhindern das Nachmittagstief und fördern eine anhaltende Konzentration. Indem wir diese kreativen Snackideen in unseren Alltag integrieren, können wir unsere Ernährungsgewohnheiten auf einfache Weise verbessern und gleichzeitig die Vorteile einer gesunden und ausgewogenen Ernährung genießen.

Im Laufe unseres Lebens durchlaufen wir verschiedene Phasen, und die Wechseljahre sind eine besonders herausfordernde Zeit, die sowohl Frauen als auch Männer betrifft. Diese Lebensphase kann sowohl körperliche als auch emotionale Veränderungen mit sich bringen. Umso wichtiger ist es, durch eine angepasste Ernährung Unterstützung zu finden.

Unser Alltagstipp: Lebensmittel, die reich an Kalzium und Vitamin D sind, wie zum Beispiel fettarme Milchprodukte oder kalziumreiche Grünkohlsalate, helfen, die Knochen stark zu halten. Darüber hinaus können pflanzliche Phytoöstrogen, die in Sojaprodukten, Hülsenfrüchten und anderen Vollkornprodukten vorkommen, dabei unterstützen, hormonelle Schwankungen bei Männern wie Frauen abzumildern.

Petras Tipp: Ein wichtiger Tipp für Männer und Frauen in den Wechseljahren ist, auf eine ausreichende Magnesiumzufuhr zu achten. Magnesium hilft nicht nur, die Muskelfunktion und Energieproduktion zu unterstützen, sondern kann auch dabei helfen, Schlafstörungen und Stimmungsschwankungen zu reduzieren. Lebensmittel wie Mandeln, Spinat, Avocados und dunkle Schokolade sind hervorragende Quellen für Magnesium. Indem wir lernen, unsere Ernährung als Teil unserer Selbstfürsorge zu begreifen, eröffnen sich uns neue Wege, mit den Herausforderungen der Wechseljahre umzugehen. Es geht darum, Genuss zurück zu bringen und Essen als eine Quelle der Entspannung zu sehen.

Lassen Sie uns gemeinsam diesen Weg der Achtsamkeit und des Genusses beschreiten und so unseren Körper und Geist in dieser lebensverändernden Zeit optimal unterstützen.

Herzgesundheit beginnt auf dem Teller. Eine bewusste Ernährung kann dabei helfen, unser Herz zu stärken und vor Krankheiten zu schützen. Der Weltherztag am 29. September ist eine gute Gelegenheit, um sich intensiv mit diesem Thema auseinanderzusetzen, denn es gibt viele Wege, um durch eine gezielte Lebensmittelwahl die Herzgesundheit zu fördern.

Unser Alltagstipp: Der Verzehr von fettreichen Fischsorten wie Lachs, Makrele und Sardinen ist besonders empfehlenswert, da diese reich an Omega-3-Fettsäuren sind, die entzündungshemmende Eigenschaften haben und zur Senkung des Blutdrucks beitragen können. Auch Vollkornprodukte wie Haferflocken und Quinoa sind wertvoll, da sie viele Ballaststoffe enthalten, welche das Herz-Kreislauf-System stärken und den Cholesterinspiegel senken helfen. Nüsse und Samen, darunter Mandeln und Walnüsse, sind hervorragende Quellen für gesunde Fette, Eiweiß und Ballaststoffe.

Petras Tipp: Wussten Sie, dass bewusste Ernährung nicht nur Ihr Herz schützt, sondern auch Ihre gesamte Lebensqualität verbessert? Durch die Integration herzgesunder Lebensmittel in Ihre tägliche Ernährung können Sie aktiv dazu beitragen, Herzkrankheiten vorzubeugen und ein längeres, gesünderes Leben zu führen.
Indem wir lernen, herzgesunde Lebensmittel zu wählen und vielfältig pflanzliche Lebensmittel in den Alltag zu integrieren, können wir das volle Potenzial unseres Herzens und Körpers ausschöpfen. Lassen Sie uns gemeinsam diesen Weg der herzfördernden Ernährung gehen und unserem zentralen Organ die Wertschätzung zukommen lassen, die es verdient.

In unserer schnelllebigen Welt sind wir ständig auf der Suche nach Möglichkeiten, unsere geistige Leistungsfähigkeit zu steigern. Ob im Beruf, in der Schule oder im Alltag – ein scharfes und fokussiertes Gehirn ist der Schlüssel zum Erfolg. Snacks helfen uns im Alltag unser Gehirn zu unterstützen.

Unser Alltagstipp: Wenn es um Snacks geht, ist es wichtig, kluge Entscheidungen zu treffen. Walnüsse sind reich an Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien und sind der perfekte Snack, um die mentale Schärfe zu steigern. Eine Handvoll Blaubeeren oder Himbeeren liefern eine Menge Antioxidantien und verbessern die kognitiven Fähigkeiten. Ein Stückchen Zartbitterschokolade enthält Flavonoide, die den Blutfluss zum Gehirn erhöhen und die kognitive Leistungsfähigkeit fördern. Avocado ist nicht nur lecker, sondern auch eine großartige Quelle für gesunde Fette, die die Gehirnfunktion unterstützen.

Petras Tipp: Wussten Sie, dass Sie die kognitiven Vorteile smarter Snacks voll ausschöpfen können, wenn Sie sie strategisch in Ihren Alltag integrieren? Planen Sie Ihre Snacks im Voraus und halten Sie sie griffbereit. Auf diese Weise vermeiden Sie ungesunde Versuchungen und stellen sicher, dass Sie immer nährstoffreiche Optionen zur Hand haben. Kombinieren Sie verschiedene Gehirn-Boosting-Snacks, um eine maximale Nährstoffaufnahme zu gewährleisten.

Indem wir lernen, gesunde Snacks zu wählen und regelmäßige Bewegung in den Alltag zu integrieren, können wir das volle Potenzial unseres Gehirns ausschöpfen. Lassen Sie uns gemeinsam diesen Weg der smarten Snacks gehen und unserem Gehirn das volle Wellness Programm zukommen lassen.