Juni 2012: Schafskäse-Sandwich mit Erdbeeren

Zutaten:

  • 100 g Erdbeeren
  • 125 g Äpfel
  • 60 g Vollkornbrötchen
  • 10 g Blattsalat
  • 30 g Sprossen
  • 40 g Schafskäse (45%)


Nährwerte pro Portion:

  • 327 kcal
  • 14 g Eiweiß
  • 9 g Fett
  • 45 g Kohlenhydrate
  • 4 BE


Zubereitung:
Erdbeeren putzen, Äpfel vierteln und entkernen. Beides in dünne Scheiben schneiden.

Brötchen halbieren. Eine Hälfte mit Salat, Sprossen, Käse, Erdbeeren und Apfelspalten belegen. Zweite Brötchenhälfte darauf legen.

10 Minuten Zubereitungszeit


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